国連でも栄養価の高さを認められ、飢餓を救う食物としても推奨されている植物。生命力がとても強く、インドや東南アジアといった温暖な気候の地域での栽培が盛んで、実・種・花まで食べられます。

90種類の栄養素を含むスーパーフードとして注目されている植物。その効能は約300にものぼると言われています。ミネラル、GABA、ポリフェノール、食物繊維など豊富すぎるモリンガの栄養価とは？

姫路モリンガとは、兵庫県姫路市での栽培に"初めて"成功した姫路産のモリンガ。以前は日本でも温かい南の地域でしか栽培できないとされていましたが、2018年に兵庫県姫路市網干区にある農場での栽培に成功！自然豊かで歴史も深い兵庫で育った自慢のモリンガです。