モリンガを作る 姫路みたいファームについて

姫路みたいファームのご紹介

兵庫県姫路市にある姫路みたいファームでは、自社農園にてモリンガを栽培しています。

モリンガは、日本でも温暖といわれる沖縄や熊本といった南の地域でしか育てられないといわれてきました。しかし、兵庫県姫路市網干区 魚吹八幡神社のお膝元の農場にて栽培に成功し、他の産地に負けないほど豊富な栄養素を含んだモリンガを育てています。

2018年末には加工工場を新設し、操業をスタート。
農薬・化学肥料不使用でモリンガを収穫し、商品化から販売まで自社ですべて行っています。

モリンガ栽培は土づくりから始まり、春に蒔いた種は暖かくなると共に芽吹き、姫路の地でたくましい成長を見せます。

毎日、手間暇を惜しまず育てているモリンガは、背丈よりも大きく育ちます。そんなモリンガの若葉を収穫する体験は、愛情をこめて育てた私たちの特権。

さらに、原産地では最高級と呼ばれる、1年目の木のみからとれる「バージンモリンガ」を丁寧に手摘みし、青葉だけを選別し加工したこだわりの品をお届け。
こだわりの手作業だからこそ実現できる、苦みのない美味しいモリンガに仕上がっています。

私たちが大切に育てたこだわりのモリンガで、ぜひ健康な毎日をおくってください。